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野生苣荬菜 曲麻菜种子 延年益寿的山野菜种子

   日期:2019-01-19 17:36:54     浏览:8    

野生曲麻菜种子 延年益寿的山野菜种子


曲麻菜又名苣荬菜,侵麻菜。菊科植物,多年生草本,生于田间路旁,春季开花前采挖全草食用,味苦、性寒,有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。对于青少年防治青春痘有特殊功效,全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。

生长环境:苣荬适应性很强,抗逆性强,抗寒又耐热。根芽在地温10~5℃时即可出土。种子在3~5℃即可萌芽。发芽适温为20~27℃。生长发育适温为10~25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱,但在土壤湿润,水分充足的条件下生长良好,品质脆嫩。干旱时,叶片纤维多,品质差。但水分过多,易烂根致死。对土壤要求不严格,滨海盐碱地亦可生长,房前屋后,地头地角均可种植。但以种植在肥沃、疏松、保水肥力强的壤土中为较好。

生境分布:生于路边、田野。世界各国均有分布。我国大部分地区有分布,主产河北、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、山东等地。

苦菜为菊科苦菜属多年生草本植物,又名苦荬菜、苦苣、曲麻菜等,是我国食用历史悠久的一种野生蔬菜。其分布广泛,多为野生,于夏天和秋季采食。

一、特征特性。株高30-60厘米,茎直立、中空、无毛,含白色乳汁。基生叶莲座状,倒匙形或长圆状倒披针形;茎生叶无柄,卵状披针形。头状花序,排列成伞房状圆锥花序,总苞圆筒状,舌状花黄色。瘦果黑色,纺锤形,冠毛白色,花果期5-8月。

苦菜喜温暖、湿润的气候,适应性很强,耐寒、耐热,耐旱性较强,但不耐涝。对光照和土壤要求不严,较耐瘠。

据测定,苦菜含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和多种。其性寒味苦,具有清热解毒、消食健胃、清肺止咳、益肝利尿的功效,特别是中、组氨酸和含量较高,对肝病、糖尿病疗效显著,常食可提高人体免疫力。苦菜的嫩茎叶、茎尖可生食、炒食,或放入沸水中焯后,用冷水漂洗后凉拌。

二、人工栽培技术

1、繁殖方法。⑴种子繁殖:秋天,采集成熟的苦菜种子晾干备用。播种前,深耕整地做床,床面要整平做细。实行秋播的,先在床面上开5厘米宽、2厘米深的沟,播种时,种子拌入3倍的细河沙,均匀撒入沟内,再用木板刮平床面并,每亩用种量0.3-0.4公斤。采用春播时,要先对种子进行层积处理。土壤封冻前,将秋季晾干的种子拌上3-4倍细沙,湿度60%,然后埋入排水良好的地块下面缓慢催芽。翌年春季,土壤解冻后即可播种,方法同秋播。

⑵根状茎繁殖:春季解冻后进行。先做好宽1-1.3米的畦床,床面整平,浇水。把从野外挖取的母根或趁春翻时拾取的母根,按行距5-10厘米、株距5-8厘米依次摆到床面上,然后培土埋根,稍加即可。

2、田间管理。当幼苗长出1-2片真叶时进行第1次中耕除草,以后每10天左右中耕除草1次,直到封垄。出苗10天进行间苗,株距3-5厘米,经20-30天进行定苗,株距8-10厘米。苦菜的病虫害较少,主要是防治霜霉病、叶斑病和蚜虫、红蜘蛛。

3、采收。苦菜以嫩芽苗食用,春季嫩芽长出4-6片叶时,叶色红绿,地下幼茎嫩白为最佳采收期。种子直播从播种到第1次采收为50-60天;育苗移栽的,定植后40天即可采收。采收时,用韭菜刀在距地1-1.5厘米处割断,放入有塑料薄膜为衬的筐内保持鲜嫩。苦菜的萌芽能力很强,可不受采收次数限制。
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